"大參"可以翻譯為 **"Ginseng"** 或 **"Large Ginseng"**，具體取決于上下文：

1. **"Ginseng"**（人參）—— 如果指一般的人參，尤其是藥用或滋補品類。
2. **"Large Ginseng"** —— 如果強調(diào)“大”規(guī)格的人參（如高級或年份較久的參）。
3. **"Dried Ginseng"** —— 如果是經(jīng)過干燥處理的人參。

如果是品牌或特定產(chǎn)品名稱，可以音譯為 **"Dashen"** 并加注說明（如 **"Dashen Ginseng"**）。

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