"大烝"的英文翻譯可以根據具體語境選擇以下表達：

1. **"Great Steaming"** - 直譯，指蒸煮的過程或儀式（如祭祀中的蒸祭）。
2. **"Grand Sacrificial Feast"** - 若指古代祭祀中的蒸祭儀式，可強調其莊嚴性。
3. **"Large-Scale Steamed Offering"** - 若特指用蒸食祭祀的場合。

需要說明的是，"大烝"是古代中國禮儀中的術語，多見于《周禮》等文獻，指冬季以蒸煮的谷物祭祀先祖的儀式。若上下文明確，可直接音譯為 **"Da Zheng"** 并加注解釋。

例如：
> "The *Da Zheng* (Great Steaming) was a royal sacrificial ceremony in ancient China, featuring steamed grains as offerings to ancestors."

請提供更多背景信息，以便確定最準確的譯法。