“寒桃”可以翻譯為 **"Winter Peach"** 或 **"Cold-Resistant Peach"**，具體選擇取決于語境：

1. **Winter Peach** —— 若指冬季生長的桃子品種（如某些晚熟或耐寒品種）。
2. **Cold-Resistant Peach** —— 若強調其耐寒特性。
3. 音譯 **"Hantao"** + 注釋（文化術語常用譯法，需上下文支持）。

需要更準確的翻譯，建議補充具體背景（如植物學名稱、文學比喻等）。