“大谷”翻譯成英文通常有以下幾種方式，具體取決于上下文和用途：

1. **音譯（羅馬字拼寫）**
- **ōtani**（常見拼寫，長音“ō”表示“大”的延長音）
- **Ohtani**（更接近英語發音習慣的拼寫，目前棒球選手大谷翔平即用此拼寫：**Shohei Ohtani**）

2. **意譯（較少使用）**
若強調字面意思，“大”=“big/large”，“谷”=“valley”，可譯作 **Great Valley** 或 **Big Valley**，但日本人名通常不意譯。

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### 注意事項：
- **人名**：日本姓名國際通用羅馬字拼寫（如護照、體育選手等）多采用 **Ohtani**（如棒球選手大谷翔平）。
- **地名**：如“大谷町”（ōtani-machi）可能用 **ōtani**。

如果有具體指代對象（如某人或地名），建議優先采用其官方或常用拼寫。