【大豆】的英文翻譯是 **"soybean"** 或 **"soya bean"**（英式英語常用）。

### 補充說明：
1. **"Soybean"** 是美式英語中的標準說法。
2. **"Soya"** 是英式拼寫，常見于英國及英聯邦國家。
3. 在農業或食品科學領域，拉丁學名 **"Glycine max"** 也可能被使用。

例如：
- 中文：**大豆富含蛋白質。**
- 英文：**Soybeans are rich in protein.**

如果有特定上下文（如品種、加工品等），翻譯可能會調整，但基礎譯法以 **soybean** 為主。