"大福" 的英文翻譯通常為 **"Daifuku"** 或 **"Mochi"**，具體取決于上下文：

1. **Daifuku (大福)**
指日本傳統(tǒng)甜點，是一種用糯米包裹豆沙餡的麻糬。英文中直接使用日語羅馬音 "Daifuku"，有時會補充說明為 "Daifuku mochi" 或 "sweet rice cake with red bean paste"。

2. **Mochi (もち/餅)**
如果泛指麻糬（糯米制成的彈性糕點），可直接用 "mochi"。但需注意，"大福" 特指帶餡的麻糬，而普通麻糬可能無餡。

**例句：**
- "草莓大福" → "Strawberry Daifuku"
- "紅豆大福" → "Red Bean Daifuku"

在西方，這類日式點心通常保留原名，必要時加解釋（如 "Japanese sweet rice cake"）。