"禾黍"可以翻譯為英文 **"millet and corn"** 或 **"grains (such as millet and sorghum)"**，具體取決于上下文：

1. **字面直譯**（指具體的谷物種類）：
- **"millet and sorghum"**（黍通常指黃米/糜子，禾可泛指谷物，但常指粟/小米）
- **"cereal crops"**（泛指糧食作物）

2. **文化意象**（如《詩經·黍離》中的象征意義）：
- **"the lament for the fallen homeland"**（用禾黍之悲喻亡國之痛時）
- **"nostalgia for the past"**（表達物是人非的感傷）

**例句**：
- 古詩中的“禾黍”常象征哀思：
*"The sight of millet and corn evokes grief for the lost dynasty."*
- 農業場景中：
*"Farmers harvest millet and sorghum in autumn."*

如需更精確的翻譯，請提供具體語境。